Копченая рыба в Челябинске оказалась из «грязного» цеха

Прокуратурой Челябинской области были выявлены грубейшие нарушения санитарных и ветеринарных правил и гигиенических нормативов в рыбокоптильном цеху по адресу Ферросплавная, 77.

Готовая продукция хранилась без маркировки и каких-либо ветеринарных сопроводительных документов.

В помещениях цеха обнаружено превышение допустимых норм бактерий групп кишечной палочки и стафилококка.

Деятельность цеха приостановлена. kp

Тэги: Прокуратура, Челябинск