Как приготовить свинину с черносливом?

На 1 кг мяса берем 200 гр чернослива без косточек и 200 гр чернослива с косточками.

Мясо режем крупными кубиками. Обжариваем до корочки. Обжариваем лук и добавляем его в мясо. Добавляем немного муки и все это пару минут обжариваем.

Заливаем кипятком и тушим постоянно помешивая, чтобы мука не осела и не пригорела.

Как только все закипело добавляем чернослив без косточек.

Чернослив с косточками добавляем за 20 минут до готовности.

Наталья, г. Екатеринбург

Тэги: рецепт, свинина с черносливом