Что приготовить на Новый год: яблоки запеченные в духовке

На изготовление конфет "убил" всего 40 минут времени, а посему решил продолжить готовку.

Значит опять взял орехи, курагу, чернослив, изюм, лимон, шоколад, какао-порошок и шесть яблок.

Все пропорции примерно на глаз.

Уже одну плитку шоколада перемолол в миксере.

Затем  все ингредиенты перемолол в миксере уже смешивая. Поглядел на полученную смесь и добавил пару измельченных бананов и какао-порошок. Получилать такая фруктово-орехово-шоколадная пюрешка.

У очищенных яблок срезал верхушки и основания в виде крышек. Удалил сердцевину, наполнил пустоту пюрешкой, снова закрыл крышками и уложил в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.

Растопил 2 столовые ложки сливочного масла, положил столовую ложку муки, 100 гр сахара, половинку измельченной цедры лимона, влил 1 литр молока, дал всему этому вскипеть и остудил (благо на балконе нынче холодно).

Взбил 4 сырых белка и размешал в молоке.

Этой смесью полил яблоки и в духовку на 180 градусов на 1 часик.

Александр Давыдов, Екатеринбург

Тэги: Александр Давыдов, рецепт, закуска под водочку, как приготовить, кулинария, рыба в духовке, рулетики из ветчины, рыба под маринадом, что приготовить из мяса, что приготовить на новогодний стол, конфеты домашние рецепт, яблоки запеченные в духовке