В минувшую пятницу в офисе, глянув днем на себя в зеркало, принял архиважное решение: зеркало должно быть уничтожено, дабы не портить настроение своими картинками.

Разбить? Так,говорят, не к добру это. Занавесить? Так тоже, вроде, примета не очень.

Выход один - поработать над картинкой))).

Долой всё мучное и жирно-жаренное. Да здравствуют морепродукты!

Под впечатлением собственной гениальности, заехал в маркет и хапнул два мешка рыбы, креветок, мидий и кальмаров.

Дома отварил стакан риса, три картофелины и креветок.

Креветок разобрал на составляющие, то бишь почистил, картошку очистил и нарезал кружочками.

Спассеровал луковицу.

Дабы не пользоваться маслом, выложил в стеклянную кастрюльку ломтики отварного картофеля в один слой, затем слой в пару сантиметров риса, на него - креветки, перемешанные с пассированным луком.

Три ложки сметаны смешал с ложкой майонеза и ложкой готовой горчица и этой смесью полил содержимое кастрюльки, посыпал тёртым сыром и в духовку на 15 минут.

Нда! Получилось не совсем диетически. Поэтому махнул рукой, хряпнул пару рюмок коньяку и решил диетическую жизнь начать с субботы.

Александр Давыдов, Екатеринбург

Тэги: Александр Давыдов, как приготовить, кулинария, что приготовить на ужин, что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить на ужин быстро и вкусно