Что приготовить на ужин 8 Марта: тарталетки с апельсиновым соусом в шоколаде

Уж полночь близится, а сна всё нет!

Решил добить апельсины тоже. Есть я уже свои фруктовые штучки не мог, да и закусывать ими заколебало. Поэтому просто отрезал пару кусков ветчины.

Но время-то еще осталось!

Поэтому достал тарталетки и решил в них запихать остатки апельсинов.

С одного апельсина натер цедру, два апельсина почистил максимально от пленок и порезал кубиками.

На сковороду выложил столовую ложку сливочного масла, растопил, добавил две столовых ложки сахара, цедру и апельсины.

На медленном огне, помешивая, довёл соус до загустения и высыпал в него горсть крупномолотых грецких орехов.

Слегка остудил и разложил по тарталеткам.

В этой же сковороде растопил плитку шоколада на сливочном масле и полил тарталетки сверху. Затем посыпал их корицей.

Получилось отлично, но шибко сладко. Из чего сделал вывод, что сахар класть вовсе не надо.

Забегая вперёд скажу, что утром было мировое чаепитие!