Как приготовить куриные сердечки с овощами?
![](/images/foto/13802_preview.jpg)
10.00 на часах. Настроение слегка повысилось и время и сердечки еще есть. Салат на обед готов. Сделаю ужин что-ли до кучи?
Достал вилок капусты и надрал с него листья. Листья помыл и промокнул салфеткой для просушки.
Опять та же проце-ДУРА по мытью и чистке сердечек.
Пару крупных морковок натер на крупной терке. Нашинковал две луковицы. 4 помидорки лишил плодоножек и разрезал каждую на 4 части. Один болгарский перчик очистил от семян и нарезал кольцами.
Беру кастрюлю с толстым дном. На капустный лист укладываю сердечки, высыпаю столовую ложку без горки риса, добавляю овощи, сдабриваю карри и кладу пол столовой ложки майонеза.
В кастрюлю на дно кладу два капустных листа и в них, как в чаши, вливаю горячую воду, сверху кладу лист с сердечками и овощами, затем снова два капустных листа, лист с сердечками. Так до тех пор, пока кастрюля не заполнится. Верхний слой - лист с сердечками.
Поставил на сильный огонь (здесь и требуется толстое дно), довел до кипения и варил 20 минут не перемешивая. Хотя можно сказать, что ЭТО не варится, а тушится.
Снял с плиты и поставил на подставку. Через 40-50 минут дойдет и будет готово к употреблению. Но я буду уже далеко. 11.00 на часах, на работу пора. Редактор, все-таки...
Александр Давыдов, Екатеринбург
Тэги: Александр Давыдов, рецепт, закуска под водочку, как приготовить, кулинария, рыба в духовке, что приготовить из мяса, что приготовить на новогодний стол, конфеты домашние рецепт, яблоки запеченные в духовке, куриные сердечки с грибами, салат с куриными сердечками, куриные сердечки с овощами
Просмотров: 17273
Комментарии
25.11.2010 19:28 Яна Яночка
Сегодня день поедания куриных сердец))))) У меня на обед были сердца куриные в сметанном соусе))
26.11.2010 08:45 не для тебя
Замечательные рецептики с сердечками, а с куриной печенью нет рецептиков?